这三样食材做养生小吃，方法简单味道好，滋肝补肾益全家！

小时候，和奶奶在一起生活，冬天两人上街的时候，最开心的时刻就是被奶奶带着去吃碗热乎乎的小馄饨，再喝一碗芝麻糊，那时候对小馄饨特别简单，薄而透明的馄饨皮里裹着若隐若现的肉，馄饨上面飘着碧绿的葱碎和一圈圈大大小小的油花，但是看着很诱人，吃起来很香，而店家自制的黑芝麻糊这个街都能闻着香，说不馋那是假的，奶奶看我喜欢，所以每每总是让我来解解馋，虽然物质不富裕的年代，小吃总是让人能印象特别深刻，尤其是少而美的小吃就这样深深的印在记忆里~

长大后，物质条件丰富了很多，吃馄饨的花样也变得多，而对于黑芝麻糊，卖场里也非常多，但自己基本无感，总觉得工厂化生产的芝麻糊比不上自制的，那是一份情感和手作，有温度的美食还得是亲手制作，所以，每到冬天，自己总会时常的做一些芝麻糊，只选用黑芝麻，糯米，核桃三样简单的食材，味道浓香滑口，全家人都喜欢~

冬天多吃黑芝麻糊，有着很高的营养食疗价值，具体包含以下几个方面：

1，含维生素E，能维持皮肤健康，使皮肤具有弹性，柔嫩有光泽

2，富含铁，能够预防贫血，适合体质虚弱的老年、儿童。

3，富含多种不饱和脂肪酸、矿物质，能够调节血脂、血压、血糖，适合三高患者食用。

4，含抗有衰老物质芝麻酚，能够延缓机体衰老，改善面部枯黄，养颜乌发，尤其利于女性~

自己做的黑芝麻糊用料简单，味道却十分香浓，尤其是冬天的早上，每人一杯，喝完觉得能量满满，精力充沛，今天分享给你们，在天冷的时候，都可以很方便的操作，具体制作方法如下：

食材清单：

黑芝麻100克

糯米50克

熟核桃50克

清水800毫升

蜂蜜少许

黑芝麻冲洗干净沥干后下锅炒香

接着糯米清洗干净后沥干水分后下锅炒香

炒到微微焦黄的状态时盛出倒入豆浆机中

接着倒入炒香过的黑芝麻

紧接着放入熟的核桃仁

三种材料放完，最后加入800毫升清水

启动豆浆机的芝麻糊程序，28分钟后即可完成，食用时调入蜂蜜拌匀，趁热食用

这里所用的材料是比较基础的三种，也可以加入红枣，花生等其他材料，主要看自己的喜好和口味，但是黑芝麻和糯米是不能少的，也有的做法是直接磨成粉冲泡，两种都可以，每一种都各自选用，怎么方便怎么来~

黑芝麻的益处有很多，除了以上的营养功效外，黑芝麻也是补钙高手，冬天多食用黑芝麻糊，还可以滋肝补肾，润肠通便，对身体来说，非常有好处，但是要坚持，最好每天一杯哦~

我是海燕的厨房，国家高级营养师，同时也是一名美食博主，喜欢研究吃喝和养生美食，更乐意给家人做各种营养美食，你还希望吃点啥，学点啥？可以关注我的微公号：海燕的厨房，或者微博搜索：海燕的厨房，大量的私房美食和营养科普和你分享~，多多关注此号，#营养师带你健康吃喝#系列上线，欢迎你来，一起健康吃喝！

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