不再“偷偷喝”，保健酒突破小众桎梏，走向大众

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在热情洋溢的秋季糖酒会开幕式之后，《让保健酒由小众走向大众》主题论坛于临沂宾馆一楼宴会厅隆重举行。出席此次会议的有山东省糖酒副食品商业协会会长薛剑锐，临沂市政协委员、工商联副主席、工商联糖酒商品总会会长刘广宝，北京双峰智业有限公司董事长杨永华、山东蒙山酿酒有限公司总经理王兆恩等人，以及包括国家名酒评论红高粱名酒论坛在内的多家媒体。

会议由山东省糖酒副食品商业协会会长薛剑锐、《华夏酒报》总编辑韩文友、临沂市工商联副主席刘广宝分别致辞。

薛剑锐表示，如今健康大产业已迎来历史性的机遇，保健酒也进入了快速发展时期。但是，当前的保健酒产业在整体规模和企业集中度上尚需破局。希望此次主题论坛能够推动山东保健酒品牌的发展，推动山东酒企更上新台阶。

其后，北京双峰智业有限公司董事长杨永华、山东蒙山酿酒有限公司总经理王兆恩分别做了保健酒主题演讲。

杨永华站在行业的角度总结了保健酒的三大挑战，即卖概念，产品功效原理缺少权威举证；卖产品，市场营销缺少健康生活理念的推广；做买卖，企业缺少成长爆发力。同时，也提出了保健酒的两大时代新机遇，即全民健康上升到国家战略，迎来药食同源的显性健康产品时代。此外，杨永华还提出了保健酒抓住历史机遇的三大途径，分别是从品牌的角度塑造公信力、从营销的角度塑造健康养生的理念、从产品的角度塑造消费者的健康生活方式。

王兆恩从企业的角度探讨了保健酒的发展前景，并从消费理念的转变、养生意识的增强、老龄化社会、亚健康状态等方面论证了保健酒由小众走向大众的可能性。此外，王兆恩还分享了蒙山酿酒有关保健酒的研究项目。

主题演讲之后，举行了蒙山酿酒有限公司与临沂市工商联糖酒商品总会的签约仪式。

我们相信，此次主题论坛的举行，必定如薛剑锐会长所言，能够为山东保健酒产业的发展起到积极的推动作用。

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