今日出伏！这些养生糖水美味又简单
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40天超长待机版的三伏天，我们终于熬过去了。8月21日，杭州正式出伏啦！
今年的三伏天表现如何？“秋老虎”来了吗？出伏后有哪些养生保健的要点需谨记？快快往下看吧。
今年的三伏天表现如何
杭州气象台说，今年加长版的三伏天可以用“凤头、猪肚、豹尾”来形容。
头伏如“凤头”欲扬先抑。在梅雨的压制下，刚刚入伏时，杭州的最高气温并没有进入状态。
出梅后，副高强势，气温也抬起头来，最后用一个36.2℃的高温天，完成了头伏和中伏的交接。
中伏如“猪肚”充实丰满。这段时间里，即有长达二十天的超长体验，又是高温天最集中的时间段。不过，在中伏后期，一场雨水和一个台风的到来为杭州降了两次温。
末伏如“豹子”潇洒有力。8月17日杭州最高温一举冲破37℃，如豹子般潇洒，绝不拖泥带水。伏天接近尾声时，受冷空气渗透和偏东风气流的先后影响，气温连降。
根据杭州气象台提供的数据，杭州今年的三伏天，是2016年以来高温日数最少的三伏天，有22天。不过，和历史同期（1951-2019年）平均16.9天的高温日相比，今年高温日数还是偏多。
出伏后，杭州的气温也将缓和很多。然而8月21日至22日，最高气温仍在34℃左右，防暑降温不能放松。
此外需要注意的是，受副高边缘影响，8月22日至24日杭州易出现午后雷阵雨，请大家出门记得携带雨具，并及时防风、防雷、防短时暴雨。
“秋老虎”来了吗
8月8日立秋之后，杭城依然高温不断。当时，有人说这是“秋老虎”发威。其实，这里面有两个误区。
第一，立秋不等于入秋，按照气象标准，日平均气温稳定降到22℃以下，才算入秋。
第二，秋老虎在气象学上是指出伏以后，短期回热到35℃以上的天气，特征是早晚清凉，午后高温暴晒。也就是说，8月21日开始如果热到35℃以上，就是真正的“秋老虎”了。
由于我国地域辽阔，“秋老虎”的表现略有所不同。华南的秋老虎要比长江流域的来得迟，一般推迟2-4个节令。
另外，每年秋老虎控制的时间有长有短，半个月至两个月不等，有时秋老虎来了去，去了又回头。当然，“秋老虎”来时，虽然气温较高，但总的来说空气干燥，阳光充足，早晚不是很热，不至于热得喘不过气来。
出伏养生谨记这五点
8月21日（出伏）到9月23日（秋分）的这34天，是一年中气温波动最大、最频繁的时候。人体不怕炎热，不惧严寒，怕就怕“一冷一热”的折腾。我们要如何应对呢？记住下面这五点！
早睡早起：经过“昼长夜短”的盛夏，很多人都有睡眠不足的现象，此时如果不改变夏季晚睡的习惯，“秋乏”更容易出现。
穿暖一些：对于中老年人，特别是老年人，早晚最好要加一件长袖“薄衣”。要护好脖子、后背、脚部，这些部位都是血管最丰富的地方，秋凉的刺激会促使血管急剧收缩，引发危险。
调整心态：保持内心宁静，情绪乐观，舒畅胸怀，抛开一切烦恼，避免悲伤情绪，是出伏后养肺的一个好方法。
吃润一点：出伏后应以平润的食物摄入为主。适时养阴润燥。可以多吃红枣，山药，莲藕，梨，杏仁，银耳等食蔬，少吃辛辣食物。此外，更应主养肺，可适当喝些鸡汤、骨汤等。
适当锻炼：出伏后是运动锻炼的大好时机，可根据个人情况选择不同的运动项目进行锻炼，如爬山、打太极拳、游泳等，长期坚持可增强心肺功能。
养生糖水不能少
银耳雪梨糖水
材料：
银耳（50g）、雪梨1个、红枣15粒、枸杞（8粒）。
做法：
1.银耳用清水浸泡1小时，等它泡发开后，剪去蒂部，以滚水焯一下捞出沥干水，再撕成小块；
2.红枣洗净，剪成两半去掉核；雪梨洗净削皮，切成块状；
3.煮沸清水，倒入红枣、银耳、枸杞和雪梨块，用中小火煮40分钟，至雪耳软烂，最后放入冰糖即可。
功效：
滋补暖身、润肺止咳、增进食欲、帮助消化吸收。
罗汉果莲藕糖水
材料：
罗汉果 2颗 、莲藕 1节 、红枣7粒。
做法：
1.罗汉果洗净削皮、切成1厘米厚的圆片；
2.莲藕削去外皮洗净后，切成5毫米厚的圆片；
3.将冰糖与600毫升清水倒入锅中，煮开后放入罗汉果和红枣，小火熬煮20分钟；
4.放入莲藕片小火慢熬15分钟即可。
功效：
润肺、止咳、护嗓。
苹果枸杞糖水
材料：
苹果2个、枸杞适量 、红枣适量。
做法：
1.苹果切块，放入砂锅，加入适量枸杞，加一碗清水；
2.开始熬煮，大火后改小火熬25分钟，加入少许冰糖，搅拌均匀即可。
功效：
调节肠胃，保持身体酸碱平衡。
胡萝卜甘蔗糖水
材料：
胡萝卜1根、马蹄5个、甘蔗半截。
做法：
1.甘蔗和马蹄去皮，胡萝卜切块，甘蔗切小段；
2.加冷水放入电饭锅中，按炖汤键煮1小时即可。
功效：
润肺去燥、避免上火。
（综合自都市快报、杭州发布、杭州市卫生健康委、人民日报、杭州气象等。）
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