补气养生菌菇牛蛙，牛蛙外酥里嫩，鲜嫩多汁一口下去香气四溢超赞

大家好，我是小柠檬，是一个热爱美食和生活的宝妈。这里是小柠檬的小厨房，唯有美食和陪伴不可辜负。一个人也要好好吃饭，美食和快乐一样重要，记得好好吃饭！

新年过后，很多小伙伴们都趁着新年假期约朋友一起聚餐一起逛街一起逛吃。

今天趁着有空闲时间约着妹妹一起去打卡一家专门做牛蛙和烤鱼的店。点了一份补气养生菌菇牛蛙，一份红糖冰粉，两碗米饭。两个人能吃饱，人多可以点菜，吃完上面的干锅可以加水煮菜煮肉。

牛蛙是川菜的特色菜，水煮牛蛙是四川成都的一款特色美食。牛蛙有各种各样的做法：水煮牛蛙，干锅牛蛙，麻辣牛蛙，牛蛙火锅等等。

补气养生菌菇牛蛙

今天我打卡的这家店的牛蛙有很多种口味，有招牌紫苏味牛蛙，经典香辣味牛蛙，港式蒜香味牛蛙，绝味双椒牛蛙，咸蛋黄味牛蛙，泰式青柠味牛蛙，经典泡椒味牛蛙……因为不太能吃辣就点了补气养生菌菇牛蛙。

这道补气养生菌菇牛蛙色香味俱全，牛蛙吃起来外酥里嫩，一口下去满满的幸福。配菜有红甜椒，绿甜椒，大蒜，洋葱，土豆条，香菇，香菜最后撒点白芝麻。土豆条吃起来糯糯的，整体味道很不错。不吃辣的可以点这道补气养生菌菇牛蛙，很不错。喜欢酸辣口味的可以选择泰式青柠味牛蛙。

红糖冰粉

冰粉是西南地区的小吃，冰凉香甜，嫩滑爽口，生津解暑，清凉降火是夏天最受欢迎的小吃。红糖冰粉中有葡萄干，花生碎，红糖水。

我不太喜欢加花生碎的任何食物，包括这碗冰粉。虽然冰粉味道冰凉滑嫩，红糖水的香甜，但是加入花生碎味道一下子滑落谷底。还是喜欢我们这里的夏天特有的特色小吃凉水，冰冰凉凉还甜甜的，价格便宜，一块钱一碗。凉水的做法挺简单的：

1、准备好一盒黑凉粉。

2、锅里烧水，放入黑凉粉。搅拌均匀，直到看不到粉状。

3、把煮好的黑凉粉倒入准备好的模具里，放凉。放凉以后放进冰箱里冷藏一晚上更冰凉。

4、冷藏好的黑凉粉，加入蜂蜜水，甜甜蜜蜜冰冰凉凉是夏天特有的味道。

喜欢吃红糖冰粉的可以点一份，味道还可以。天气热吃一碗红糖冰粉可以解热解暑。

每日一问

你喜欢吃牛蛙吗？你喜欢吃红糖冰粉吗？

小柠檬小贴士

1、春节期间聚会不要暴饮暴食，不要贪杯。

2、祝大家快快乐乐每一天，幸福每一天。

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