教你7款养生滋补汤，营养又美味，照着我的方法做包你喝不够！
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教你7款养生滋补汤，营养又美味，照着我的方法做包你喝不够！
大家好！我是独爱仅有的余位，我特别热爱美食，也愿意的把我的做菜经验分享给大家，今天小编要给大家介绍几道养生滋补汤，不会做汤的你，快点学学吧，让你的家人更健康，秋季天干浮躁，喝点汤挺好的，对皮肤还有养颜的作用！
第一道：黄豆蹄花汤
温馨提示：可以补充胶原蛋白，让自己的皮肤变得更美！女性朋友们一定要多喝啊！
1.猪蹄焯水煮三到五分钟，放入白酒不盖锅盖煮开，捞出洗净去毛
2.砂锅里依次加猪蹄，葱姜，黄豆。煲一个半小时，要是炖锅和砂锅途中要用勺子把上面的浮沫和油撇掉。保证汤清淡清爽，加点盐，胡椒继续炖半小时，出锅
第二道：排骨莲藕汤
温馨提示：有健脾开胃的功效
1.把排骨洗干净后放在锅里，倒入没过排骨的清水，放入2片生姜，倒入1勺料酒，开大火焯水
2.排骨焯水后在水龙头下冲洗掉浮沫沥干装进高压锅里，放入姜丝
3.倒入没过排骨2个指节的清水，盖上锅盖选择排骨键炖煮20分钟
4.趁炖煮排骨的时间，我们把蟹味菇和白玉菇清洗干净待用
5.排骨炖煮20分钟后，把白玉菇和蟹味菇放进去继续盖上锅盖炖煮10分钟
6.炖煮好后，开盖放入适量的盐调味即可
第三道：鲫鱼汤
温馨提示：鲫鱼肉嫩味美，营养价值较高，但刺细小还多，所以适合做汤，这款汤具有较强的滋补作用，非常适合中老年人和病后虚弱者食用，最适合产妇食用，因为下奶效果比较好！
1.新鲜鲫鱼一条，去鳞抠鳃，开肚清肠洗净，洗净后用厨房纸巾吸干净鱼身表面的水分
2.鱼晾干后表面轻轻拍薄薄一干淀粉，锅内放油，烧热后下鱼入锅煎，煎的时候用中大火或是中火，一是鱼会很快定型，二是有助于汤变浓白
3.两面煎黄后倒开水，放两片姜，开大火烧；什么作料都不用放，料放多了会遮住鱼汤的鲜味。水可以稍微多放一点
4.大火让鱼汤沸腾起来，鲫鱼汤大概半小时就炖好，前10分钟一定要开大火保持鱼汤的沸腾状态；记住大火出浓汤，小火炖清汤，火大汤才会变奶白色。10分钟后，再盖上盖小火炖10分钟，看着汤也变浓了即可，加盐调下咸淡，再炖几分钟，临出锅加点香菜末即可
第四道：鲜菇排骨汤
温馨提示：香菇富含人体必须的微量元素，而且味道好，既补充了人体必须，味道也是特别好
1、把排骨洗干净后放在锅里，倒入没过排骨的清水，放入2片生姜，倒入1勺料酒，开大火焯水
2、排骨焯水后在水龙头下冲洗掉浮沫沥干装进高压锅里，放入姜丝
3、倒入没过排骨2个指节的清水，盖上锅盖选择排骨键炖煮20分钟
4、趁炖煮排骨的时间，我们把蟹味菇和白玉菇清洗干净待用
5、排骨炖煮20分钟后，把白玉菇和蟹味菇放进去继续盖上锅盖炖煮10分钟
6、炖煮好后，开盖放入适量的盐调味即可
第五道：羊肝菠菜鸡蛋汤
温馨提示：这款汤可以养肝明目，对视力模糊、两目干涩有效
1、羊肝100克，切片，入沙锅内煮熟，然后捣烂。
2、菠菜250克，切段，与捣烂的羊肝同煮，开锅后加入鸡蛋液。
3、再开锅后，加精盐、味精即可食用。
第六道：排骨白菜豆腐汤
温馨提示：白菜豆腐汤中含有丰富的维生素C，味道清香可口
1.排骨洗净，先烫过去除血水，冲净泡沫后，重新加开水煮开，加料酒一大匙，小火慢炖。
2.白菜洗净，切成长条。豆腐切成长方块。粉丝用开水泡发后备用。
3. 排骨汤煮好后，放入白菜，再放入豆腐、粉丝，用文火将白菜熬烂。
4.出锅前点几滴香油，加少许盐和胡椒调味即可
第七道：山药枸杞鲫鱼汤
食材：活鲫鱼、淮山药、葱姜、橄榄油、盐、胡椒粉、枸杞、白酒
温馨提示：鲫鱼能滋补润燥，山药枸杞等都是非常好的养生以及滋阴补阳的药材，对身体非常好。
1、鲫鱼洗净，在鱼身上抹少许盐；
2、平底锅加入橄榄油，放入鲫鱼煎至两面微黄；
3、砂锅水烧开放入煎好的鲫鱼；
4、加入葱姜，加入白酒，再倒入去皮切块的淮山药，加盖大火煮至20分钟；
5、把枸杞用清水浸泡；
6、鱼汤煮至奶白加入盐，胡椒粉调味；
7、最后把枸杞放下去即可完成
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