55岁女子吃姜祛寒，却吃出一身麻烦？吃姜养生需注意什么？

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导语：生姜作为厨房里最为常见的一款调味品，能够达到去腥提鲜的效果，从中医上来说，生姜的药用价值也是非常强的，生姜能够达到驱寒散热，温中止呕，润肺止咳解毒祛寒的效果。

如今人们的养生意识越来越强，而且大家也越来越注重食疗，所以在平时小病小灾，如果不要减的话，大家可能会采用一些生活小偏方来治疗，或者身体有什么不适感，也可能会采用食疗的方式。

1、抗菌

商家具有非常强的抗菌作用，能够抵御外界细菌进入身体抑制细菌的生长，尤其是沙门氏菌，当身体被病原体侵入，各种疾病发生时，可以通过吃生姜来缓解和抑制细菌。

2、祛湿

如今很多人经常待在空调房里，或者经常吃冷饮，导致湿寒之气加重，这样就容易引发肥胖，而且整个人也没有精神，可以通过吃生姜的方式去除湿气，也能够增强身体的抵抗力和免疫力。

3、排汗降温

因为生姜比较辛辣，所以在吃生姜的时候，会刺激我们血管，加速排汗。而排汗也是排毒的一种方式，同时通过排汗也可以帮助我们调理体温，尤其是出现了风寒感冒，可以通过喝生姜水或者是吃生姜片来达到排汗降温的效果。

4、抗衰老

生姜当中含有辣椒素能够达到排汗和温暖身体的效果，而且生姜进入身体之后会产生一种抗氧化物质，即抗氧化霉菌，可以防止细胞在身体内老化，使机体光滑细腻，达到抗衰老的效果。

5、治疗恶心呕吐

有一些人早上刷牙的时候，由于刺激口腔黏膜很容易引起恶心呕吐，这时候可以吃一片生姜能够缓解。

生活当中的确有很多人养成了煮生姜水或者是吃生姜片的习惯，但是吃生姜也有很多注意事项，如果吃不对或许会适得其反。

王阿姨今年55岁，已经退休在家好几年了，平时经常看一些养生节目，年轻时王阿姨就特别喜欢吃生姜，前段时间王阿姨下楼时，不小心扭到了脚，在家里一直休息。

过了没有一个星期出现了手脚发凉、四肢无力的现象，王阿姨以为自己患上了风寒感冒，认为扛一扛就过去了，所以煮了一大锅的生姜红糖水，连续喝了两天，症状没有缓解，情况越来越严重。

王阿姨觉得自己再配上，但是这样持续吃了半个月仍然不见好转，而且还出现了口干舌燥，口臭口苦的情况，王阿姨连忙去医院做检查。

经过医生仔细检查之后，王阿姨的确是因为寒气堆积所导致的，但是王阿姨的这种方法却用错了。医生告诉王阿姨，受寒的身体最怕热性的食物，而生姜属于热性食物，如果天天喝生姜煮水就会导致寒气越积累越多，自然身体状况也就一天不如一天。

这时候王阿姨的丈夫埋怨王阿姨不看医生，自己给自己治病，差点出了大乱子，王阿姨也是悔不当初。

1、吃姜并非多多益善

吃生姜的时候还要看天气及个人体质，天气炎热的时候，如果再吃很多生姜，生姜属于热性的食物，很容易出现口干口苦烦躁的现象，尤其是热性体质的人群不要多吃，大家可以在做菜或做汤的时候多放几片生姜。

2、不要吃腐烂的生姜

生姜如果储存不当，很容易出现受潮发霉甚至发芽的现象，农村有“烂姜不烂味”的说法，其实这种说法是非常不科学的，这种霉变的生姜当中会产生黄曲霉毒素，这是一种非常强的致癌物质，很容易导致肝细胞变性坏死，诱发肝癌食道癌。

3、阴虚体质的人不能多吃姜

阴虚体质其实就是燥热体质，在平常表现为手脚心发热，手心总是爱出汗，经常口干、眼干、皮肤干燥、容易烦躁，睡眠质量比较差等等，这一类人最好不要经常吃生姜。

4、肝炎病人不宜吃姜

生姜属于药食两用的食材，它的主要成分是挥发油，姜辣素，树脂和淀粉变质的生姜，还含有黄樟素，姜辣素和黄樟素对于肝炎病人的肝细胞发生变性坏死，以及间质组织增生，炎症侵润，从而使肝功能失常，所以肝炎患者最好要少吃或不吃生姜。

结语：在吃生姜的时候最好不要去皮，这样才能发挥生姜的整体功效，而且吃生姜的时间最好选择早上，效果会更好。

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