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贵州特色桑叶面条成为大众均可消费的养生面

2022-03-19 分类:养生资讯

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本报记者 张道平

由绿色农业发展论坛组委会和绿色农业产业示范基地管理办公室主办,绿色基地贵州地区工作委员会承办,以“守护生态绿色、发展绿色农业、引领健康未来”为主题的第三届绿色农业发展论坛暨2020中国贵阳生态绿色农业峰会于9月20日在贵州省贵阳市成功举办。

记者从贵阳生态绿色农业峰会上发现,由贵州见面好桑粮生态食品有限公司生产桑叶面条受到专家的关注。该公司是一家专注桑叶养生面食研发生产的企业,公司位于中国佛教圣地贵州省西望山,通过多次实验,公司已研发出桑叶清补面、桑叶滋补面、桑椹精华面等多个系列产品。

近年来,随着人民生活水平的提高,饮食结构发生显著变化,都在极力寻求天然、安全、保健性食品的开发,这种回归自然的愿望已成为走向21世纪的趋势,让自然资源丰富又具有保健功能的树叶被广泛应用,其中桑叶不仅含有丰富的氨基酸、脂肪、碳水化合物、维生素和钙、铁、锰、锌等矿物质,且富含人体所必需的多种生物活性成分。

桑树原产于中国和朝鲜,全球约有16种,分布于北温带、亚洲热带、非洲热带及美洲地区,我国约有11种,分布于全国大部分地区,以长江流域尤其江浙一带为多。桑叶具有清热散风、降压明目之功效,对高血压患者有良好的降压、保健作用。有文摘记载桑叶浴可以降低血压。因为桑叶中的芸香苷、槲皮素能增加心的收缩力与输出量,并减少心率。芸香苷使下肢及耳血管收缩,槲皮素可扩张冠状血管,改善心肌循环。γ 氨基丁酸、芸香苷、槲皮素有降血压作用,其中 γ 氨基丁酸含量很高。有文献报道,从桑叶中分离出多种活性成分如黄酮及其衍生物,证实桑叶具有降压作用。

记者在采访中了解到,该公司除选好桑叶、面粉等主要食材外,本公司还结合传统制面方法,采用现代化的先进生产设备,研究出了一套符合优质面食生产流程工艺。制作的面条颜色嫩绿,劲道十足,面条颜色营养俱佳。同时公司控制产品生产和流通的各个环节成本,使其成为大众均可消费的养生面食。该产品推出后,以独特的口感,较好的保健养生效果深受市场欢迎,产品远消全国各地,顾客认可度强,回头购买率高。系列产品已纳入息烽特产序列,2018年公司被评为贵州省首届中国农民丰收节农产品优秀企业。

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