养生长寿面：一道美味可口美食，制作这道美食仅仅只需要这两步

养生长寿面：一道美味可口美食，制作这道美食仅仅只需要这两步

面食对于北方人来说，是一日三餐都必不可少的一道食物。面食的做法多种多样，无论你是将它用来制作熟食还是作为原料，都是人们不可错过的一道美味。今天小编为大家介绍一道面食，这道美食不仅美味可口，而且制作简单，仅仅只需要两步就可以将这道美食制作出来。

首先是准备制作这道美食的原料，原料的选择是这道美食最关键的一部分，特别是这道美食的主料，在选择主料的时候，我们选择的是中筋面粉。这样的面粉制作出来的美食，不仅韧劲十足，而且口感也是鲜嫩爽滑。

介绍完这道美食的主料后，接下来就是为大家介绍一下制作这道美食的辅料：

鸡蛋清2个、胡萝卜250克，清水50克，川盐5克，芝麻酱25克，花生生酱25克，复制甜酱油35克，复制红油50克，葱花15克，蒜泥20克，香油15克，白芝油25克。

当我们把所需要的食材都介绍完后，就是关于这道美食的制作方法了。1.胡萝卜洗净后榨汁，将胡萝卜汁150克同面粉、鸡蛋清、川盐和清水揉匀成软子面，用洞纱布盖上饧15分钟。

2.将面团分成一个个小剂子(1个剂子为一碗的量)搓成长条，双手捏住两头，拉扯搓圆成筷子粗的面条，入沸水锅中煮熟，捞入碗内。搭配用芝麻酱、花生酱、复制甜酱油、香油、蒜泥、红油、葱花对成的调味汁一起上桌，食用时再将调味汁淋入。

[大师诀窍]1.胡萝卜取汁要去尽渣料。使用渣汁分离的榨汁机较为方便。2.和面团不能太硬，揉软揉均匀，质地口感才大滑绵软。3.面条不要拉扯断，根面根据碗尺寸来拉，一根必须够装一碗。

香喷喷，热腾腾的养生长寿面，为了家人的健康，可以码着，自己做给他们吃。这道美食简单易做，喜欢这道美食的朋友可以收藏，转发哦！

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