这几家汤锅不仅解腻刮油还很开胃，年后养生局了解一下？

TIPS：本文共有 1708 个字，阅读大概需要 4 分钟。

眨眼2月份就结束啦，这回春节是真的走远了。队长扳手指算了哈，距离下一次春节还有331天！

经历了这个长假队长钱花光了！！！人也长胖了十斤！！！

减肥养生，又成了新一年的头等大事。管住嘴！迈开腿！清爽解腻的汤锅get一下？

治愈系火锅

一家离天空最近的火锅。（ps：不是说让你吃个火锅要上天哈~）

这家素食火锅的食材全部来自4000米海拔以上的高空，连服务员都是热情开朗大方的藏族朋友些，开局就不一般。

看起来普普通通的番茄锅底，其实特地选取的攀枝花日光番茄，并配以12种高原食材熬煮而成，每一口都十分香浓。

主打的菌菇盘更是不得了，肉灵芝、口蘑、羊肚菌、黑鸡纵菌和姬松茸样样俱全，每一口都是大自然的馈赠~

他们家还有你可能压根儿没听过的香菇酿鸡蛋、人生果馍馍、手工青稞丸子，这些特色素菜路子hin野，可以说相当猎奇了，把普通的蔬菜玩出了新花样~

吃完这顿素食火锅，队长感觉像是去了一趟西藏，从肉体到心灵都被洗涤了一遍~

推荐菜：番茄锅、菌菇盘、香菇酿鸡蛋

酸辣开胃鱼

胃口不太好的吃货看过来，这家酸酸辣辣的贵州菜，绝对可以让你马上胃口大开！

“三天不吃酸，走路打窜窜”，这句话可谓是一语道出贵州人对酸食的偏爱。

但这种酸又不是醋味儿，而是来自一种叫做酸果的野生果子。

招牌菜苗家酸汤鱼是用酸果秘制而成的酸汤酱料，加入通威活鲜鱼慢火熬制成的，酸酸辣辣的汤底烫菜吃，别有一番风味~

店里还有一种叫做丝娃娃的凉菜，爽脆解腻，吃法有点类似于成都的春卷。

用米浆烙的薄饼，包上切成丝儿的各种小菜，蘸上特制酱汁，一口一个，爽口又解馋。

推荐菜：酸汤鱼、丝娃娃、米皮、菠萝香茅烤鸡、豆腐丸子

一人食の味

约朋友一起吃个饭，时间上却总是冲突，一个人吃饭的话，好像又有点尴尬？

这家有卡座的小店，完美地解决了这个问题。

这家店大多数寿司是1~2个起点，对饭量不大、又想多尝尝的妹子来说，简直太棒啦~

脑花寿司是酥皮的，配上葱花和沙拉酱，一口送进嘴里，各种层次的口感在舌尖上跳舞，美味到爆炸！

筋道的拉面、大骨熬出的浓汤，五分熟的溏心蛋，再配上甜脆的玉米和清爽的蔬菜。

这碗豚骨拉面，只能用两个字来形容：完美！

推荐菜：鹅肝寿司、脑花寿司、和风豆腐

平价系粤菜

开在肖家河的这一家卖肠粉的老店，没有这一片的老江湖带路，你休想找到。

老板在广州做肠粉做了三十年，带起一大家子人来成都开店，也已经十多年了。

他家一份素肠粉只要6块，感觉物价重回大学时代，太感人了吧~

鲜虾韭黄蒸肠粉是店里回头率最高的肠粉，虾仁饱满剔透，还透着股新鲜的甜味。

除了肠粉，店里还有各种广式点心、烧鸭烧鹅还有叉烧等等，广州人都夸老板做得十分地道。

队长的最爱是虾饺皇，每颗虾饺皇里面都有两粒新鲜的虾仁，配上切得细细的猪肉末和冬笋更是给虾饺增添了一分鲜味儿。

推荐菜：鲜虾韭黄蒸肠粉、虾饺皇、叉烧、煲仔饭、流沙包

美容养颜汤

如果你想喝一口花胶鸡汤，那就一定不能错过这家汤锅届的国潮网红。

他家一整个冬天都只卖花胶鲍鱼鸡，每天限量200锅，那英、杨坤、郑凯都爱吃。

老母鸡和上等猪骨棒打底，加入干贝、花胶、裙边等24味食材，小火慢炖八小时才熬成这一锅仙气十足的汤底。

看着这锅满满的胶原蛋白啊，喝上一碗，皮肤都会发光吧~

除了营养价值极高的鸡汤，各种新鲜海鲜和进口牛肉也都可以在店里吃到。

把汤打包回家，第二天还可以用来煮烫饭，一大早幸福感就爆棚啦~

推荐菜：金牌花胶鲍鱼鸡、泰国大头虾、煲仔饭

限量的肉丸

提起清淡的潮汕牛肉火锅，这家有自己的养殖基地的店必须拥有姓名！

他家都是精选3岁以上，肉质最嫩滑浓厚的土黄牛，每天早上和下午定点宰杀配送，你吃到的每一口肉都是最新鲜的。

手工牛肉丸是队长的必点菜！经过反复敲打后的牛肉丸，每一颗都筋道Q弹，和沙茶酱一起更配哟。划重点：限量！去晚了可是吃不到噢~

还有吊龙、牛舌、胸口捞……这些全部都是队长的最爱。

吊龙很嫩，入口一抿即烂；牛舌有一种柔软的韧劲儿，像是在和牛接吻；爽爽脆脆的胸口朥更是牛油味十足~

推荐菜：牛肉丸、吊龙、匙柄、五花趾

年后的你又开始，每天早上挤着地铁上班，晚上伴着星空回家的生活了吧~

队长希望这一碗汤，能够带给你温暖与幸福。

（本文图片来自网络，如涉及作者权益请告知，我们将及时删除，先致以歉意）

如果觉得《这几家汤锅不仅解腻刮油还很开胃，年后养生局了解一下？》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！