「养生厨房」今日菜品——玉镶金

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【今日看点】

今年的夏天伏天长，雨水多，闷热的环境让我们的身体更加容易出汗，导致身体大量缺水，除了喝水和食用水果，您知道有哪些蔬菜，含水量非常丰富吗？今天的菜品食材，在补充水分的同时兼顾营养，为您在闷热的夏天带来清爽。为您奉上“蔬菜含水量金字塔”排行榜，第一名蔬菜的含水量居然高达96/100克以上！更有冬瓜的另类吃法~接下来走进不只稻米营养，还有花生浓香的金龙鱼稻谷鲜生带来的《养生厨房》了解一下吧！

食材：

迷你冬瓜，玉米笋，肉馅、葱姜、小香葱、鸡蛋、马蹄

专家：

左小霞 解放军总医院第八医学中心营养科主任

夏天 中国烹饪大师

【做法剧透】

步骤1：小嫩冬瓜的表皮用刀刃刮掉。

步骤2: 将冬瓜切成片，去芯儿。

步骤3：边儿上抹淀粉，打好的肉馅酿进去。

步骤4：煎制。

步骤5：红烧的汁烧透。

【来源：北京卫视】

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