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十道养生粥,十种不同的养生,哪道更适合你呢!

2022-01-12 分类:养生资讯

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大米中含有大量人体所需的锰、锌、铜等,更含有大米所缺乏的维生素C、叶绿素、花青素、胡萝卜素及强心甙等特殊成分,大米除了做成米饭之外还有很多吃法,其中把大米做成粥的吃法深受大家的喜欢,而且和不同是食材一起熬煮的话养生效果也是不一样,下面我们来分享10道养生粥,希望大家喜欢!

1. 南瓜麦片粥:这道南瓜麦片粥具有明目养胃、预防痛风等功效,需要的食材有(南瓜120克,麦片300克,)南瓜蒸熟弄成泥,锅里加水放麦片,煮一分钟左右放入南瓜泥进去搅拌均匀即可食用

2. 淮山胡萝卜排骨粥:淮山胡萝卜排骨粥,淮山具有补脾气的功用;胡萝卜有健脾化湿,下气补中,安肠胃,防夜盲等功效。而排骨含优质蛋白质、脂肪、维生素,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。具有很高的营养价值,有滋阴壮阳、益精补血的功效;所以这道淮山胡萝卜排骨粥具有:护肝、养胃、适合气虚质,阳虚质,腹泻人群食用。所需食材有(排骨300克,淮山300克,大米2量杯,胡萝卜半个,香菜一颗,三片姜,适量的盐)排骨砍段洗净,开始去掉排骨血水,然后排骨放入煲锅中煲半个小时,期间把胡萝卜洗净去皮切片,姜切片,淮山切片,大米洗净备用,排骨煲半个小时后就可以把大米,胡萝卜,淮山,姜片一起倒下去煲,煮至粥熟后加入适量的盐和香菜调味即可

3.莲藕虾仁粥:具有养颜、下火、养生的功效,莲藕虾仁粥,是以虾仁和白粥为主要原料,配合食盐、生姜等辅料制作而成,制作工艺简单,味道鲜美,令人胃口大增,在加上莲藕,回味无穷。(大米80克,虾仁80克,莲藕100克,葱10克,水1.5升,胡椒2克,盐4克,麻油3克,)鲜虾躯壳洗净沥干水,然后加入1克盐,2克胡椒腌制备用,莲藕去皮洗净切片,葱切成葱花备用,选较深的砂锅加水放入大米,藕,先大火煮开,再改文火煮至粥体粘稠就可以加入虾仁和盐,然后再改大火煮一分钟左右,就可以关火,撒上葱花淋上香油即可

4.红糖小米粥:具有补血、护肝、养胃、缓解经痛、贫血等功效。红糖因没有经过高度精练,它们几乎保留了蔗汁中的全部成分,除了具备糖的功能外,还含有维生素和微量元素,营养成分比白砂糖高很多。所需食材有(小米150克,红枣10克,红糖10克,瓜子仁少许,花生碎少许)。小米淘洗干净后放入锅中用水泡半个小时左右,然后锅中加入适量的水烧开后倒入小米,文火熬煮至小米粒开花加入红枣熬煮,等红枣肉煮软烂后再加入红糖,花生碎和瓜子仁搅拌均匀后煮几分钟后就可以关火了

5.营养五谷粥:具有通乳、丰胸、乌发、养胃、缓解健忘等功效(黑米50克,小米50克,黑豆50克,香米50克,芝麻10克,冰糖20克)准备好黑米、小米、黑豆、香米洗净后放盆里泡一晚上备用,然后放到锅里大火煮开然后文火熬熟后再加入冰糖,撒上芝麻就可以了!

6.芹菜香菇粥:芹菜具有较高的药用价值。有平肝清热、健脾利湿、醒脑安神的功效。香菇是高蛋白、低脂肪食品,是菌类中的“灵芝草”;味道鲜美、营养丰富、老少皆宜。 二者煮粥,有健脾安神、降脂降压、瘦身、润肠通便、排毒、提高免疫力的功效。(芹菜80克,香菇50克,100克香米,猪肉末50克,适量的盐,黑胡椒,芝麻油)芹菜、香菇洗净切粒备用,香米洗净放锅里加水大火煮开,中火煮20分钟左右加入香菇,猪肉末、芹菜和少许的盐,搅拌均匀煮几分钟然后再加入芝麻油和黑胡椒调味即可

7.核桃韭菜粥:韭菜和核桃仁都有补肾助阳的作用,韭菜的作用更强。其中,核桃仁温肾而收涩,韭菜温阳而发散,两者配伍,收散同用,既补肾助阳,又不耗散阳气。这道药膳黄绿相间,味道鲜美。其所用原料虽是寻常之物,价格不贵,但效果却是明显 的:特别适用于中老年朋友,平常腰膝冷痛、阳痿、性功能不佳者;对于经常感到手脚冰凉、浑身怕冷、小肚子凉痛的女士,也可以用这道药膳。所需食材有(粳米50克,糯米50克,韭菜120克。核桃30克,适量的盐、胡椒,生抽)两种米混合洗净,浸泡30分钟,韭菜洗净切碎,核桃炒熟后切碎备用,砂锅加水放入大米大火煮开后该文火熬煮,熬成粥,然后加入韭菜、盐、胡椒、生抽搅拌均匀,再撒上核桃搅拌均匀即可!

8.鸡蛋粥:超级简单的粥当早餐《鸡蛋粥》,但是营养还是有保证的。具有健忘、骨质疏松、养生健脑益智等功效,所需食材也很简单(大米100克,鸡蛋2个,少许的盐、油、酱油)大米洗好放入电饭煲中加入适量的水煮,30分钟左右粥就煮成了,然后往粥里打入鸡蛋,还有适量的盐、油、酱油后搅拌均匀后再盖上盖煮3分钟左右就可以了

9.红薯粥:具有健脾胃、通便秘排毒、防止动脉硬化的功效,对治疗大肠炎、便秘有一定的疗效。红薯虽好,但不宜多食。多食会滞气。糖尿病和肾脏病患者不宜多吃红薯。(大米80克、红薯1个,适量的白糖)大米浸泡半个小时,红薯去皮洗净切丁备用,炖锅中加水后倒入大米和红薯一起大火烧开后小火熬1个小时后加白糖调味即可食用

10.窝蛋牛肉粥:有补血、骨质疏松、补钙、提高免疫力、增肥(煮好的白粥一碗,鸡蛋一个,牛肉150克、适量的姜、香葱、生粉、生抽、盐、鸡精、白糖、小苏打、白胡椒)香葱洗净切成葱花,姜切成丝,牛肉切片用,生粉、生抽、盐、鸡精、白糖、小苏打腌制15分钟左右备用。白粥倒锅里加入姜丝煮沸,然后打入鸡蛋,鸡蛋煮至半熟后再放入腌制好的牛肉煮2、3分钟就可以关火,然后撒上葱花和白胡椒即可

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