食疗养生祛百病——夏日养生粥系列 第一篇

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以上我们推出夏季养生粥系列，欲知更多养生消息，请关注养生养心之道。

中医认为，夏属火，与心相应，所以夏季要重视心神的调养，同时也要注意脾胃的调理。同时，夏季暑热之气易引起人们中暑。因此，夏季也要注重除湿与清热。另外，夏季还要注意保护人体阳气，切莫为了避暑而过食寒凉食品，从而伤害了体内的阳气。这就是所谓的“春夏养阳”。

今天我们就来推一推夏季养生粥系列第一篇——海带紫菜粥。

下面我们来讲一讲具体做法。

原料

大米100克，海带50克紫菜10克，精盐1茶匙(约5克)，鸡精1/2 (约3克)，香油油1茶匙(约5毫升)，葱花少许。

做法

①大米淘净后用清水设泡30分钟。

②海带洗净，切细丝备用;紫菜用温水泡发。

③锅中加人适量清水，倒人泡好的大米，大火煮沸后放人海带丝，转小火熬煮25分钟左右。待粥黏稠，再加人泡好的紫菜继续者3分钟。

④调人精盐、鸡精，淋上香油，撒人葱花，搅拌均匀即可出锅。

功效

海带是一种含碘量很高的海藻，多食海带能防治碘性甲状腺肿大，还能预防动脉硬化，降低胆固醇与脂肪的积聚，但海带性味咸寒，脾胃虚寒者宜少食用。

说了那么多，赶紧动起来吧，做给自己的孩子或者父母吃，绝对不会错哦。

以上我们推出夏季养生粥系列，欲知更多养生消息，请关注养生养心之道。期待明天会是什么粥嘛？那就赶快收藏起来吧！

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