养生人们,能嚼着吃的“红葡萄干”听说过吗?
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最近经常能听到朋友说:“人到中年不得已,保温杯里泡枸杞。”别管是否中年,但是“泡枸杞”绝对“养生”。
以前喝水泡枸杞都是老年人的专利,但是如今众多90后也喜欢,不论是煮粥还是煲汤都想放上点枸杞。
只要添上枸杞就感觉充满了健康的气息,枸杞已然成为国人日常养生的必备品。
枸杞子之名始见于《神农本草经》,并列为上品,1988年卫生部正式公布,枸杞子既是食品,又是药品,是深受群众喜爱的益寿佳品。
据《本草纲目》记载:久服坚筋骨,轻身不老,耐寒暑,补精气不足,养颜,肌肤变白,明目安神,令人长寿。
枸杞是一个特用经济树种,全株是宝。枸杞子自古素有“红宝”之称,那一点纯粹无暇的鲜红,被传统医学赋予了诸多神圣的意义。
说到枸杞大家应该都听说过一句话:“天下枸杞出宁夏,宁夏枸杞甲天下”。
《中国药典》规定:“唯宁夏枸杞方可入药,入药枸杞为宁夏枸杞干燥成熟果实”,中宁县有600多年的枸杞栽种历史,并且被国务院命名为“中国枸杞之乡”。
枸杞作为药食同源的食物,里面富含枸杞多糖、胡萝卜素、核黄素、维生素C等营养物质,养肝、滋肾、润肺,各种好处不用多说!
今天“夜航优选”向大家推荐一款产自宁夏中宁的特优级枸杞。
无硫磺不染色,上浮率高达90%
宁夏特优级枸杞——杞玉红枸杞
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全国至少有七八个枸杞产区,为什么一定要选择宁夏枸杞?那这款枸杞,值得购买的点在哪里呢?
为了使枸杞的颜色看起来更加的鲜艳,市面上有的枸杞添加了SO2。颜色特别鲜红的,光光亮亮的可能是“毒枸杞”,颜色略发暗,略带土色的是天然枸杞。
杞玉红枸杞,不添加熏染剂没有刺鼻的气味,每个包装里面配有SO2检测管,经过实验过后,并未发现有二氧化硫的成分,大家可以自行做实验查看。
实验图片:是否含有二氧化硫成分
根据国家标准,枸杞按大小克重分为特优级、特级、甲级和乙级四个等级。
特优级别的枸杞,每50克,大概是280粒左右,特级是370粒,以此类推,级别越低,粒数越多。
优质的中宁枸杞,形状是椭圆扁长的,而不是圆形的,白色的果脐,非常明显。
船为什么会上浮漂动,因为船是空心的,船的密度小于水的密度。
同理,枸杞上浮率高,说明枸杞水分低、含糖量适量,表明枸杞相对质量较好。
宁夏枸杞放入水中90%不下沉,无论泡茶、煲汤等都是漂浮在水面的,这也是宁夏枸杞的一大特点。
若枸杞往水里下沉,说明枸杞湿润,不干燥,多半是不成熟饱满,带有白色的劣质枸杞。
握在一起,稍微活动一下,枸杞就松散开了,证明它的品质不错。
粒大饱满,两头尖、中间厚,颜色是橘红色,略有光泽,表面还有不规则的褶皱。闻起来有股酸酸甜甜的自然果香,像红色的葡萄干。
除了用50-70℃的温开水冲泡以外,杞玉红宁夏枸杞干嚼着吃有一股甘甜的味道,微微的有一点苦涩,结合起来刚刚好。
需要注意的是,枸杞不能过量食用,每天吃三四十粒就够了,不然身体吸收不了那么多营养也浪费。
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