春天吃什么粥养生，养生粥的做法有哪些

正所谓“一日之计在于晨，一年之计在于春”，春天万物复苏，是养生的好时节，粥营养美味易消化，很适合中老年朋友养生食用，那么春天吃什么粥养生？养生粥的做法有哪些？相信这是大家最为关注的一个问题，让我们一起来了解一下这个问题吧。

适合春季食用的养生粥众多，制作方法也比较简单。

一、黑米粥

制作方法：准备黑米、大米、红枣、枸杞子适量，然后将准备好的原材料洗净，红枣去核，搅拌均匀放入锅中，加入适量的清水，大火煮沸后转成小火慢熬半个小时，最后加入适量的白糖即可食用。

功效：黑米粥营养美味，富含多种氨基酸和维生素，能够养胃补脾，很适合中老年朋友。

二、红枣粥

制作方法：准备薏米、红枣、糯米、红糖适量，然后将薏米、糯米洗净用水浸泡五个小时，然后将其放入锅中，并倒入适量的清水，大火煮开然后小火慢炖，最后加入适量的红枣和红糖，直至其熬制成黏稠状。

功效：红枣粥补气益血，能够有效的缓解便秘、气血不足、贫血等症状。

三、胡萝卜粥

制作方法：准备一根胡萝卜和适量的粳米，将胡萝卜切块，然后过油炒一下，将炒好的胡萝卜和粳米一起煮粥，营养美味。

功效：胡萝卜富含维生素和胡萝卜素，比较适合口干唇裂、皮肤干燥的朋友食用。

四、芹菜粥

制作方法：准备适量的大米，加入熬煮至半熟状，然后将芹菜洗净切碎，加入粥中煮熟即可食用。

功效：春季易肝火旺盛、心烦意燥，多吃一些芹菜粥可以有效的降低血压、减少烦躁。

五、菠菜粥

制作方法：准备适量的菠菜和粳米，将菠菜切碎备用，然后将粳米洗净泡水，放入锅中煮半个小时等到快熟的时候加入葱姜蒜等调味品和切好的菠菜，再煮十分钟即可食用。

功效：菠菜粥具备舒肝养血、润肠明目的功效，春季喝菠菜粥能够提高自身免疫力，缓解便秘，适合各个年龄段的人食用。

养生仅仅依靠喝粥是不够的，大家还应该养成一个健康的生活习惯，如积极参加体育锻炼、早睡早起、学会释放压力等等，做到这些才能有效的保障身体健康，防止疾病入侵。

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