四款春季养生好粥，做法简单，味道好，还能温胃补肝，延年益寿

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喝粥是我国的传统养生方法之一，更是一个简单有效的健康饮食方法。食用养生粥能补充水分、保护肠胃，更能让人减肥、控制三高，而且身体在调节的过程中，能很快地适应并且得到保护，强健身体。

一年四季，每个季节的养生粥都不一样，那么，那些养生粥是适合在春季食用的？

一、菠菜粥

菠菜是春天应时蔬菜，也是养肝的好食材，它具有舒肝养血、滋阴润燥、通利肠胃的作用，对因肝阴不足所致的高血压、头晕、糖尿病、贫血等都有较好的调解作用。菠菜中丰富的铁对缺铁性贫血有改善作用，能令人面色红润，光彩照人，因此被推崇为养颜佳品。

材料：菠菜、粳米各250克，盐适量

做法：

1.将菠菜洗净，在沸水中焯一下，切段，备用。

2.粳米洗净置锅内，加水适量，等到粳米熟的时候，将菠菜放入粥中，继续熬一会儿停火，再放入盐调味即成。

二、芹菜粥

春天是肝阳最为旺盛的一个季节，在这个季节，人们的身体更加容易出现肝火旺盛的情况，导致身体出现头晕目眩、情绪暴躁等。芹菜含有丰富的蛋白质、矿物质，具有平肝清热、健胃利血、清肠利便、润肺止咳、健脑镇静的功效。芹菜粥不仅能很好地降低血压，对于心情烦躁也有很好的调养效果。

材料：新鲜的芹菜、粳米均适量

1.将新鲜的芹菜洗干净之后切小段，然后进行榨汁。

2.将粳米和芹菜汁一起放入锅中熬粥，煮熟即可。

三、山药粥

中医认为山药性平，具有很好的滋补脾、胃、肺等的效果。而且山药中含有丰富的淀粉酶以及氨基酸、碳水化合物，对于身体有很明显的滋补功效，对于中老年人非常适合。

材料：新鲜的山药100克、粳米200克

1. 将新鲜的山药去皮，然后洗干净切片备用。

2. 和粳米一起放入锅中熬粥服用。

四、菊花粥

菊花粥可清热疏风，清肝明目，对于头晕、耳鸣、风热头痛等症状有很好的缓解作用，长期吃还能够有效延缓身体衰老。

材料：菊花、粳米、冰糖

1.将菊花洗干净之后放入锅中煎汤。

2.随后将菊花药汁和粳米一起熬煮成粥，等到米粥做好之后加入少量的冰糖，搅拌均匀即可。

一日三餐都能喝粥，但最佳的时间是早晨。我们早上经常会感到胃口不好、食欲不佳，喝碗热粥，能生津利肠，利于消化，使肠胃得到滋养。

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