特搜靓汤 | 这种黑色食物是秋冬“养生宝”！搭配栗子红枣，滋阴补肾强筋骨！

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原创 搜指仔 城事特搜

今天是敬老爱老的重阳节，

又称为中国“老人节”。

对长者来说

除了要注意他们的日常保健，

陪伴也很重要，

如果能够亲手煲上一煲养生靓汤，

就更暖心暖胃了。

今天给“家有一宝”的街坊们

推荐一款适合老人入秋后

调理防病、强身健体的靓汤。

黑豆栗子红枣煲塘虱鱼汤

补血健脾 强筋健骨

黑豆

黑豆是大豆的一种，因其颜色乌黑，根据中医理论黑色属肾的讲法，肾虚之人可多食用黑豆保健。

黑豆所含维生素B和E含量最高，具有明目、乌发，使皮肤变白嫩的作用。

鲜栗子肉

栗子性温、味甘，具有一定的养胃健脾、补气养血、强筋健骨、祛风除湿的功效。

红枣、塘虱鱼

红枣养胃健脾、益血强身。

肉料选了塘虱鱼，它营养丰富，还具有药用价值，有补中益阳，消除水肿的作用。常用塘虱鱼煮汤或煮粥吃，对于肝肾不足，腰膝酸痛等症状也有一定的缓解作用。

黑豆养血补虚，栗子强筋健骨，塘虱滋阴补肾，红枣补血健脾，它们合而为汤，此汤品可用于因肾虚、肾气衰弱所产生的耳鸣、腰酸腿软、体虚体弱以及血小板减少等病症，适合中老年人入秋后常规保健饮用。

【材料】黑豆80克，鲜栗子肉200克，红枣5颗，塘虱鱼1条，猪排骨100克，生姜3片。

【烹饪（3—4人量）】各材料清洗干净，黑豆隔夜浸泡备用，红枣洗净去核，塘虱鱼处理好后氽水，洗去表面的油腻物质，所有材料一起放入汤煲，加入适量清水，武火煲滚后改文火慢熬90分钟，下盐即可喝靓汤。

场地鸣谢：搜指仔商城

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