3道春季养生汤,帮你清热降火祛湿,调理好身体
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春季是万物复苏的季节,也是养生的好季节,做好养生,能让我们未来一年有一个健康舒服的身体,工作、生活都能从容面对。汤在我们中国流传了几千年,具有很高的营养成分,和大家分享三道春季养生汤,帮你清热降火祛湿,调理好身体
(1)双豆土茯苓猪瘦肉汤
材料:祛湿豆40克、赤小豆25克、土茯苓30克、陈皮1/4个、猪瘦肉300克、生姜3片。
做法:
1.将材料分别洗干净,猪瘦肉切块,除了猪肉和生姜,其他的都放进水里浸泡。
2.瓦煲放2500毫升水(约10碗量),武火滚沸后,改文火煲约一个半小时,最后放适量的盐即可食用
功效:祛湿豆和赤小豆都有健脾祛湿的功效,而且祛湿豆还有补肾的作用。土茯苓能清热利湿、解毒利尿。陈皮理气健脾,燥湿化痰。双豆土茯苓猪瘦肉汤是很有名的家庭祛湿汤水,男女老少皆宜,能清热、祛湿、解毒。
(2)萝卜莲子猪舌汤
材料:萝卜750克、莲子50克、猪舌500克、猪骨750克、芡实25克、蜜枣3枚。
1.猪舌刮洗干净,切成大块,和猪骨一起用开水煮沸,随后捞出,猪骨用刀背敲裂。
2.萝卜洗干净,切成一块块;莲子、芡实、蜜枣去核洗干净,用清水浸泡一会儿。
3.锅内放入适量的清水,随后放入所有材料,大火煮开后,改成小火慢炖2个小时左右,最后放入适量的盐和油即可食用。
功效:萝卜能消积滞、化痰热;莲子能健脾胃、养心神;猪舌能补益气血、滋补强壮;猪骨补血生髓、强筋壮骨,芡实能补脾止泻;蜜枣可益气生津、滋润肺胃;熬成汤可以除春寒祛湿困,清润滋补,几乎人人都可以喝。
(3)薏仁猪脚汤
材料:薏仁30g,猪脚一只,姜适量,黄酒适量
1.将猪脚洗干净剁块,薏仁碾碎。
2.砂锅内放入1500毫升的清水,随后放入猪脚、薏仁、黄酒、姜。
3.先用猛火煮滚,除去汤面浮沫,再用文火煨约2小时,等猪脚烂熟后,依次加入盐、酱油、葱、胡椒粉即可。
功效:猪蹄中含有丰富的胶原蛋白,具有美容养颜的作用,薏仁清热利湿、除风湿、利小便,熬成汤可健脾益胃、利湿、壮腰膝。
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