新鲜蚕豆煮粥需要去皮吗 百合能够和薏米仁一起煮粥吗
2020-04-10 分类:养生知识
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新鲜蚕豆煮粥需要去皮吗
新鲜蚕豆在炖煮米粥的时候,可以不用将外皮去掉,因为外皮中也含有丰富的维生素以及矿物质等营养成分,通过炖煮以后,会充分的溶解在米粥内,食用以后,有利于身体吸收利用。
不过也有一些人不喜欢食用蚕豆皮,也可以在炖煮之前去掉外皮,食用口感更佳,去不去外皮看自己喜好。
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百合能够和薏米仁一起煮粥吗百合是可以和薏米仁搭配食用的,食用以后,不会出现身体不适的症状。
薏米仁具有很好的利尿除湿、益气活血的作用,百合也具有很好的滋阴补肾、活血化瘀的作用,特别是饱和红豆薏米仁粥特别适合冬季时间食用,具有很好的温补作用。
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煮粥适合用哪种锅1、高压锅
高压锅煮粥省时省事,而且煮出来的粥较稠,对于不好煮的食材也比较容易煮烂。
2、电饭煲
电饭煲相对于高压锅来说,就需要稍微用心一点了,因为要在煮粥的过程中需要对模式进行选择。
3、电砂锅
耗电大,时间长,不过味道会好。
4、砂锅
砂锅煮粥要先放难煮的食材,然后煮开后转小火加入其它食材,优点是煮出来的粥口感很好,缺点是耗费时间长,付出的精力也会更多。
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