消暑祛湿养生晨语：汤茶粥

夏日来临，暑热难耐，湿气滋生。在这个季节里，我们需要消暑祛湿，保持身体健康。养生晨语丨消暑祛湿汤茶粥，以其清爽凉爽的食材和烹饪方式，成为了许多人的首选。汤茶粥是古代普遍的饮食方式，通过清淡细腻的口感，清热解暑、祛湿排毒，是夏日养生的最佳选择。在炎炎夏日里，我们可以饮用一碗清爽的凉茶，或者品尝一碗清淡的绿豆汤，以此来驱散身体中的湿热。在日常饮食中，还可以选择清淡的粥类，如薏米粥、绿豆粥等，来调节身体的湿气。因此，养生晨语丨消暑祛湿汤茶粥，以其独特的烹饪理念和养生理念，成为了现代人养生保健的一大助力。

早晨！14/8.暑消祛湿汤茶粥

此时天气炎热且雨水交杂，让人甚觉闷热。这时侯的饮食适宜清淡爽口，而滋腻的食物只会增加胃肠的负担，因此，汤水则建议煲一些清热祛湿，健脾消滞汤料为宜。下面为大家推荐一款好饮又容易煲的汤，茶，粥。

消暑祛湿养阴汤

【材料】

水鸭（或家鸭）500克；冬瓜500克；芡实30克；薏仁30克；白扁豆30克；木棉花10克；灯心草10扎；莲蓬1~2个；蜜枣3颗；陈皮10克；生姜一大块。

【制法】

（1）将鸭洗干净，切件，飞水。

(2)将芡实，薏苡仁、白扁豆、木棉花、灯心草、莲蓬、陈皮、生姜洗净

（3）将冬瓜切件并洗干净。

(4)将清水2000毫升，将冬瓜，鸭与芡实，薏苡仁、白扁豆、木棉花、灯心草、莲蓬、陈皮，生姜，蜜枣一同放入瓦煲内，武火煲滚后,改用文火煲60分钟,加盐调味,即可饮用

【效用】清暑、利湿、消滞，养阴。

用于夏季暑湿引起的胸闷、倦息、口干、尿黄尿少、纳呆等感暑轻症。亦可用于预防中暑。

【特别提示】

暑天感受暑湿之邪容易出现胸闷、倦怠、口干、纳食呆滞等症。芡实，陈皮，生姜能健脾醒胃；薏仁、白扁豆能消暑清热、祛湿；木棉花清热利湿；灯心草清心火、利小便，引心火从小便而解；莲蓬消暑清热。

本方是广东民间夏季常用的汤料。读者可根据个人喜好,免鸭，免姜和冬瓜，用米熬成“祛湿粥”,或煲30分钟熬成“祛湿茶”。

本饮品清热利尿，而且放有薏仁有滑胎作用，平素体弱虚寒者及孕妇慎用。

（文/吴国势 转载请列明出处）

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