这种食材虽然贵点 但是值得你多吃！

TIPS：本文共有 809 个字，阅读大概需要 2 分钟。

大米、小米、燕麦等生活中常用的食材，相信大家都不陌生，不过今天给大家介绍的这个食材，是时尚杂志的“宠儿”，是各大美食博主的青睐之物，做出来的食物不仅颜值高，而且营养价值丰富，它就是——藜麦。

藜麦的功效有哪些

1、增强体质

藜麦中含有丰富的赖氨酸，啦赖氨酸作为人体所需要的氨基酸，有提高智力、增强体质的作用。

2、利于胎儿的成长发育

因为藜麦中含有一定的叶酸，叶酸是促进胎儿发育的重要物质。

3、减肥降脂

藜麦中含有丰富的纤维素，可以有效的调节身体中的胆固醇含量，对高血脂患者有很好的作用，而且还可以辅助减肥。

4、缓解贫血

藜麦中含有一定量的铁元素，因此对缺铁性贫血有一定的效果。

5、调节血糖

藜麦中含有锰，对于调节血糖有一定的效果。

藜麦的做法推荐本文原创栏目https://m.tqys.net/yangsheng/meishi/不得转载

南瓜藜麦粥

材料：藜麦、大米、南瓜

做法：

1、将南瓜去皮去瓤后，清洗干净，然后切小块备用;

2、将藜麦用清水冲洗两次，沥干水备用;

3、将大米淘洗干净后放入锅中，然后加入适量清水，大火烧开后，小火煮10分钟后，加入藜麦搅拌均匀，继续小火炖煮，15分钟后，加入南瓜，小火煮至米烂瓜熟即可。

藜麦的食用禁忌有哪些

藜麦是唯一的所含有的营养成分最全面的全谷类食物。蛋白质、氨基酸、赖氨酸、不饱和脂肪酸、维生素、矿物质含量均为食物中的翘楚。

而且藜麦基本无食用禁忌，只需要注意一点，就是在食用前要用水对藜麦冲洗干净，这样可以去除藜麦表面的皂角苷。

如果觉得《这种食材虽然贵点 但是值得你多吃！》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！