新的紫砂壶怎么开壶 紫砂开壶少不了这个神器！

中国是茶文化的发源地，中国的茶享誉全球，喝茶对了对茶叶本身要求很高，对于泡茶的器具也不能随意，紫砂壶就是最常见的泡茶器皿，那么新买的紫砂壶怎么开壶呢？下面一起来看看吧。

新的紫砂壶怎么开壶

1、煮壶，先请用温水和软布仔细擦洗壶身。放凉后，放入清水中，慢慢煮沸。让其在沸水中煮上5－10分钟。

2、将壶从沸水中捞出，放在一边自然凉快，等到没有热度的时候，填装豆腐。

3、将装好豆腐的壶，放入清水内（冷水下锅），慢慢使其沸腾，沸腾后继续加热至厨房内充满豆腐的香气后5－10分钟～此步骤的目的：因为窑烧的关系，有人认为壶的“火气”很大，在正常使用之前，应该给壶降火清火~

4、将和豆腐煮好的壶捞出，用热水洗净。自然凉快至没有热度 。将甘蔗头，注意是甘蔗头劈好，放入清水里，和壶同煮。火候同上步：沸腾后，等到满厨房都是甘蔗香气后，在让其沸腾5－10分钟

5、将和甘蔗煮好的壶，捞出，自然凉快至没有热度。将你最好的茶叶拿来，如果这个壶今后是泡普洱，就拿普洱来；将锅里重新加入冷水，将壶和茶叶一起下锅开煮，使其沸腾后，让厨房内充满香气后10分钟或更长时间，将起捞出，放置一旁，将锅内的茶叶捞出，用此茶叶稍稍用力摩擦壶身及壶盖数分钟。

最后用温水将壶洗净即可。此步骤的目的：定味。所以推荐用你最好的茶叶。

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