西梅果酱的制作方法 食用西梅的注意事项

西梅一种生津开胃的水果种类，不论是制作成果酱，还是直接食用，其中酸甜适中的食用口感，对身体都有很好的滋补作用。那么西梅的食用方法有哪些?食用西梅的注意事项有哪些?

西梅的食用方法

西梅果酱：将新鲜西梅清洗干净表面，充分浸泡以后，尽量减少果皮上含有的农药物的残留量，然后去核切成小丁，将西梅丁放入榨汁机中，榨成果汁，然后倒入奶锅中，加入适量的白糖小火慢煮，加入适量的水淀粉，煮至粘稠，在常温下放凉，然后放入密封的容器中保存，就可以搭配面包片食用了。

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西梅适宜和橙子搭配食用，西梅的果肉中，虽然含有丰富的维生素以及矿物质，但是维生素C的含量比较低，而橙子中含有丰富的维生素C，两者搭配食用，身体吸收营养成分更加全面。

西梅的肉质性寒，而橙子性温，两者搭配食用互补，对身体的滋补效果更佳。

食用西梅有哪些注意事项

急慢性肠胃炎的人群尽量不要食用西梅，西梅性寒，而且偏酸，食用以后，会加重胃肠道的代谢负荷。

糖尿病的人群尽量不要食用，西梅中含有的糖分比较多，会让身体内的血糖升高。

西梅不能和菠菜、鸡蛋一起食用，会影响身体对营养成分的吸收。

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