花生油保质期是多久?花生油会变质吗?

每种食物都有它的保质期，我们平时食用的花生油也是一样的，很多人对花生油的保质期并不是很重视，因为我们平常保存食物的时候会使用到它，其实这是不对的，因为花生油对空气、水分、高温都比较忌讳，它也是有保质期的，那么花生油保质期是多久呢?每日养生网tqys.net告诉您答案。

花生油保质期是多久?

桶装的花生油保质期为18个月，要在常温下、避光保存;如果是散装的，花生油的保质期通常为4--9个月;如果是开瓶了的花生油，要尽快吃完，注意保存。

花生油会变质吗?

花生油会变质。

花生油在制作的过程中会产生植物残留，即使通过过滤，依然还有少数没有被过滤的部分存在花生油中，这些没有被过滤掉的残渣或者就会导致花生油的酸败，其次花生油中一种叫做亚油酸的物质汇合空气中的氧气相互反应水解，形成一种有特殊气味的小分子醛或者酮类物质。其产生分解产物让花生油酸化、变质。

相信大家在读过以上文章内容后就能够明白，花生油是食用油的一种，我们每天都要用到它，作为加工好的花生油，它的保质期也是有点有限的，特别是散装的以及开封的花生油，它的保质期还会缩短，而且在保存的过程中，我们要注意观察花生油是否变质了。

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