预防心脏疾病的四个健康饮食习惯

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尽管你可能知道吃某些食物会增加患上心脏病的风险，但改变饮食习惯通常很困难。无论你是多年不健康饮食还是只想微调饮食，下面有四个健康的饮食秘诀。只要你知道哪些食物可以多吃的，哪些食物应该被限制，就可以朝着更有益于心脏健康的饮食迈进。

1.控制您的份量

吃多少和吃一样重要。盘子超负荷，花费数秒钟并进食直到您感到被塞满为止，可能导致进食的卡路里超过应有的水平。餐馆提供的部分通常比任何人都需要的多。使用小盘子或碗来帮助您控制食物。少食低热量，营养丰富的食物，例如水果和蔬菜，少食高热量，高钠的食物，例如精制，加工或快餐食品。这种策略可以改善您的饮食以及心脏和腰围。跟踪您食用的份量。每个食物组的建议份量可能会因您遵循的特定饮食或指南而异。份量是特定数量的食物，由常见的度量标准（例如杯子，盎司或块）定义。例如，一份意大利面大约是1/3到1/2杯，或者大约是冰球的大小。一份肉，鱼或鸡肉约2至3盎司，或一副纸牌的大小和厚度。判断份量是一种学习的技巧。您可能需要使用量杯和汤匙或秤，直到您对自己的判断感到满意为止。

2.多吃蔬菜和水果

蔬菜和水果是维生素和矿物质的良好来源。蔬菜和水果的热量也很低，并且富含膳食纤维。蔬菜和水果，像其他植物或植物性食品一样，含有有助于预防心血管疾病的物质。多吃水果和蔬菜可以帮助您减少高卡路里的食物，例如肉，奶酪和休闲食品。在饮食中加入蔬菜和水果很容易。保持蔬菜洗净，切开冰箱放入快餐中。将水果放在厨房的碗里，这样就可以记住了。选择以蔬菜或水果为主要成分的食谱，例如蔬菜炒或将新鲜水果混合到沙拉中。

3.选择粗粮

全谷物是纤维和其他营养物质的良好来源，它们在调节血压和心脏健康方面发挥着作用。您可以通过简单地替代精制谷物产品来增加有益心脏健康的饮食中的全谷物含量。或者冒险，尝试新的全谷物，例如全谷物的法罗，藜麦或大麦。

4.限制不健康的脂肪

限制摄入的饱和脂肪和反式脂肪是降低血液胆固醇和降低患冠心病风险的重要一步。高血胆固醇水平会导致动脉中形成斑块，称为动脉粥样硬化，从而增加心脏病发作和中风的风险。

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