酸枣是热性还是凉性?酸枣什么时候成熟?

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近些年来，生长在野外的酸枣逐渐受到大家的重视，酸枣含有多种微量元素，更重要的是，新鲜酸枣中含有大量的维生素C，这些营养成分在人体中的利用率也是非常高的，现在人对食物比较讲究，那么酸枣是热性还是凉性呢?别着急，每日养生网tqys.net这就告诉您。

酸枣是热性还是凉性?

酸枣不是热性也不是凉性，酸枣性味甘平，属于平性，由酸枣制作成的酸枣仁也属于平性药材，适合任何人食用，在属性上不会引起危害，不会出现上火、湿寒等不是反应，但是酸枣仁具有小毒，不宜大量食用。

酸枣什么时候成熟?

酸枣一般9-10月，即农历八九月成熟，酸枣的营养价值很高，也具有药用价值，酸枣作为食品，去果肉枣仁还是中药材，在每年的立秋前后，越靠北方成熟得越早，而北酸枣越靠南成熟越晚。

所以我们从上述内容能清楚看出，如果给酸枣划分属性的话，酸枣其实属于平性食物，这样的话我们就能很放心的食用酸枣了，它对适宜食用的人群禁忌并不是太多，新鲜酸枣也有自己特有的成熟期，在秋天收获的季节，我们就可以去野外采摘些酸枣。

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