在夏季被争相哄抢的“野草” 紫苏的3种食疗做法推荐

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在生活有一种植物，遍地都是，生命力极为顽强，但它却不简单的只是杂草，而是一味常用的中药——紫苏。

紫苏是一种名药，它一身是宝，叶子、梗、种子都有各自的药用价值，今天给大家推荐的几道食物，都是以紫苏为主的食疗药膳。

凉拌紫苏叶的功效和作用

材料：新鲜紫苏叶、盐、生抽、葱花、蒜末、香油

做法：

1、将新鲜紫苏叶洗净后，放入开水中焯烫备用;

2、将焯烫过的紫苏叶切段后，放入盘中;

3、取适量盐、生抽、葱花、蒜末、香油，拌成酱汁，然后淋到紫苏叶上。搅拌均匀即可。

功效：祛寒止痛，适合感冒风寒的人群和有恶寒发热、咳嗽气喘等病症的人群食用。

紫苏粥的做法和功效本文原创栏目https://m.tqys.net/yangsheng/ys/不得转载

材料：紫苏叶、粳米、红糖

做法：

1、将紫苏叶洗净后，切碎备用;

2、将粳米洗净后，放入锅中，熬煮成粥;

3、将紫苏叶放入粥中稍煮，然后加入适量红糖，待其融化后，即可食用。

功效：健胃解暑，适合夏季脾胃不和，不思饮食的人群食用。

紫苏姜茶的做法和功效

材料：紫苏叶、生姜

做法：

1、将采摘的新鲜紫苏叶，放到能光照的地方，晒制2~3天，然后切丝储存备用;

2、将生姜切丝，与紫苏叶丝一起放入杯中，然后用开水冲泡5分钟饮用即可。

功效：驱风止寒，有预防感冒的作用。

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