薄荷的功效与作用 薄荷有哪些吃法?
2013-08-23 分类:食材百科
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薄荷是一种很常见的植物,具有极高的药用价值、和食用保健的价值,并且薄荷叶的食用方法也非常多,日常生活中很多人喜欢用薄荷制作美食,那么大家知道薄荷的功效与作用都有哪些呢?薄荷还有哪些吃法?小编马上来为大家介绍。
薄荷的功效和作用有哪些?
1、提神醒脑
薄荷中含有具有辛凉气味的可挥发性薄荷油,能起到提神醒脑、刺激神经的作用,特别是在工作或者学习中犯困的人,将薄荷揉碎闻嗅或者喝一杯薄荷水都能让人变得清醒起来。
2、疏肝理气
薄荷入肝经,有疏肝理气的功效,食用薄荷对于肝郁气滞、胸胁胀闷等症状有缓解的作用。
3、疏散风热
薄荷性凉、味辛,辛以发散,凉以清热,因此吃薄荷具有疏散风热、辛凉解表的功效,对于风热感冒、咽喉肿痛有缓解的作用,并且薄荷中含有的薄荷油还能使皮肤毛细血管扩张,促使发汗,达到发汗解表的目的。
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