莴笋叶子能吃吗?什么样的莴笋叶不能吃?(2)
2013-04-20 分类:食材百科
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什么样的莴笋叶不能吃?
1、发黄、发软等快要变质的莴笋叶子不宜食用,莴笋叶子的保存时间很短,因此要挑选新鲜、脆嫩的莴笋叶食用。
2、老莴笋叶不宜食用,老莴笋叶的食用口感较差,而且在体内的消化也难以消化,因此应食用新鲜稚嫩的莴笋叶食用,老莴笋叶治好弃之。
通过以上文章内容我们可以看出,莴笋叶子不仅可以吃,而且莴笋叶子中的营养成分,比我们常食用的莴笋根茎的营养还要高,因此我们不能放弃这种特殊的美味,不过大家要知道发黄发软或者是老的莴笋叶子是不能吃的,莴笋叶子的食用方法多样,我们可以尝试做做看。
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