生晒小青桔什么颜色？你知道了吗？

TIPS：本文共有 936 个字，阅读大概需要 2 分钟。

近年来兴起了一个新的茶种，不知道大家有没有听说过。它就是今天我要说的小青桔普洱茶，小青桔普洱茶因为它独特的果香和精良的制作受到了广大消费者的热爱。

小青桔普洱茶重点在小青桔

要想喝到正宗的小青桔普洱茶，光有正宗的云南普洱茶也是不够的，还要有生晒的小青桔为之加果香。而制作小青桔普洱茶的这一大原料——小青桔也可以说是来之不易。为了保证小青桔普洱茶的口味要求小青桔是生晒而非高温烘干，高温烘干虽然提高了生产小青桔的效率但是这样会破坏小青桔皮中的活性分子，导致小青桔茶的口味发生变化。今天我就给大家介绍一下怎么判别生晒的小青桔和高温烘干的小青桔。

判别主要看颜色本文原创栏目https://m.tqys.net/yangsheng/ysc/不得转载

生晒的小青桔完全是靠太阳晒出来的，具有收藏价值，时间越久果香也越浓。生晒的小青柑表面有自己独特的光泽，青柑有明显晒斑，红柑橙黄亮泽，生晒小青桔的表面都有油润的光泽;高温烘干的小青桔则表皮暗哑无油光，青柑呈青褐色，红柑深褐色，且颜色统一，不鲜亮。

判别其次看颜色深浅

虽然刚采摘的不同颜色的小青桔晒干后的小青桔成品颜色会有所不同，但是我们也可以根据小青桔的不均一的颜色来判断。生晒的小青桔外表颜色深浅不一，直对太阳的一面表色会晒成红色，一刮表皮甚至会出油及油光，非常香。但是高温烘干的小青桔就不会出现这样颜色深浅不一的情况，它的颜色反而是均一的，所以在挑选的时候可以选择一些看起来稍微有些丑的小青桔哦！俗话说的“人不可貌相”在这里就是真的验证了，因为丑一点的小青桔才更香！其实做小青桔普洱茶一点都不难，如果你实在担心自己没办法判别生晒的小青桔和高温烘干的小青桔那干脆自己动手做一做，制作过程不那么复杂，而且自己做的小青桔普洱茶里面加入了自己的劳动喝起来一定也更加的香浓！

如果觉得《生晒小青桔什么颜色？你知道了吗？》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！