日常生活中 有这些蔬菜具有药物效果

在我们日常的饮食中，有一些看是不起眼的食物，却具有韩浩的治疗疾病的效果，而且，在食用这些食物以后，没有很多的副作用，是很好的食疗的进补食材。

蕨菜有哪些药用功效

蕨菜中含有丰富的蛋白质、糖分以及各种维生素和矿物质，具有很高的营养价值。

蕨菜中含有的蕨菜素对细菌具有很好的抑制作用，具有清热解毒、杀菌消炎的作用，对人体的湿疹、细菌的感染有很要的效果。

食用蕨菜的时候，可以用水焯一下，可以很好的去掉蕨菜中的涩味。

蕨菜性凉，脾胃虚寒的人群不宜食用。

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马齿苋中含有丰富的蛋白质、粗纤维以及各种维生素以及钙、磷、铁等多种矿物质，具有很高的药用价值。

马齿苋中含有的大量的去甲肾上腺素以及柠檬酸和苹果酸等，含有的钾元素也很高，可以很好的保持血液中血糖的稳定性，具有很好的降低血糖，血压以及保护心脏正常代谢的功效。

马齿苋可以过水焯一下做成凉菜，也可以和猪肉一起炒食，也可以做成羹汤一类。

香菇具有哪些药用功效

香菇中含有高蛋白以及低脂肪的成分，是具有保健作用的菜品，香菇中含有丰富的脂肪、碳水化合物、粗纤维、以及各种矿物质和维生素，还含有多种酶以及氨基酸，可以很好的补充人体氨基酸的代谢。

香菇对传染性肝炎、神经炎、肺结核以及糖尿病有很好的辅助治疗的作用，还适用于消化不良以及减肥的辅助加餐。

需要注意的是，香菇的菌盖部分含有双链结构的核糖核酸，在食用以后，进入人体会产生具有抗癌作用的干扰素，对人体预防癌症有一定的积极作用。

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