猴头菇加什么炖汤养胃？应该怎么做？

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现在人因为吃的东西比较杂，很多人胃不好，特别是年轻人，认为自己还年轻身体健康想怎么吃就怎么吃，经常喝酒，吃一些辛辣刺激性的食物，生冷食物更是经常不断，而且有很多的零食。所以我们需要吃一些养胃的食物，如猴头菇乌鸡汤。

猴头菇6粒，西红柿1粒，胡萝卜1根，昆布1片或海带结6个，枸杞10粒，香叶2片，帝王苗1把，日式酱油3汤匙

做法1、分别用温水泡发枸杞和昆布(海带)，用淡盐水泡发猴头菇并用手捏挤几次，泡发好后用剪刀剪去根部2、西红柿去皮后切成片、胡萝卜切成片或用模具刻成花瓣状3、将西红柿、昆布和日式酱油一同倒入汤锅内，加入适量清水后放入香叶，大火煮沸后放入猴头菇并转小火煲半小时以上4、最后放入胡萝卜一起煮10分钟，起锅前放入帝王苗烫软即可。

猴头菇炖花胶汤，材料：花胶适量，猴头菇适量，猪展肉适量，淮山适量，枸杞子适量，盐适量。做法：1、猴头菇用水浸泡一晚发好。2、发制花胶：将花胶蒸半小时，然后放入冰水中，置于冰箱里24小时取出就行了。3、将花胶和猪展肉切块，焯水(水里放些姜葱去腥)。4、将焯好水的花胶和猪展肉欲其他材料一起入炖盅，盖好盖子文火炖3小时就行了。出锅后根据自己的口味适当加盐调味。

猴头菇红枣鲜鸡汤原料：猴头菇，党参，黄芪，红枣，鸡，盐。做法：1、猴头菇洗净，放在清水中浸泡2小时，把猴头菇中间的硬芯剪掉。2、将泡过的猴头菇用40度的温水反复搓洗挤压7～8次，把猴头菇的黄色洗净。3、所有材料洗净、红枣去核，鸡洗净飞水(放入水中沸滚5分钟，然后将水倒掉，鸡冲洗干净)。4、所有材料一起入锅，加入适量清水，武火煮开后转文火煲2小时出锅前下盐调味即可。

以上就是猴头菇和其它食物炖汤的方法，每日养生养生提醒您猴头菇不光可以养胃，还有很多作用。

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