夏天吃莲子 好处多又多

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到了夏天，温度一天高过一天，许多人被炎热的天气折磨得没有食欲，看什么都没胃口，饮食逐渐转为清淡，往往倾向于喝一碗解渴又爽口的清粥，配上一碟小菜，但是大家知道吗，夏天是吃莲子的好时节，那么夏天吃莲子都有哪些好处呢?跟着每日养生网tqys.net往下看。

夏天吃莲子的好处

1、夏天到了，又是三三两两结伴吃小龙虾吃烧烤的日子了，而这些食物是最容易上火的，加上天气干燥炎热，经常出现的症状就是在吃完烧烤之后口舌生疮、口腔溃疡，针对这种情况，莲子能够清热降火，很好的去除体内的热气。

2、烧烤中油盐多，吃烧烤必然少不了啤酒，这是导致高血压的罪魁祸首，而莲子中含有大量的钾元素，能够促进身体的新陈代谢、排除毒素，同时可以降血压，是高血压人士的宝。

3、天气一旦炎热起来，不少人会感到焦躁，情绪也变得容易波动，夜晚睡觉时精神不能放松，总是多梦，这个时候就需要莲子来提高睡眠质量了，莲子中的维生素和微量元素可以有效地调情感、放松情绪。

4、并且夏天搭配绿豆、银耳等食材吃莲子还可以起到消暑、美容的效果。

夏天怎么吃莲子?

1、莲子冻

莲子加冰糖下锅煮烂，煮好之后连汤带水倒入榨汁机打碎，最后倒入容器里，放入冰箱冷藏一晚定型，吃之前拿出来加入椰奶即可。

2、冰镇冰糖银耳莲子羹

百合洗净撕碎，银耳、莲子泡发洗净，将百合、银耳、莲子放入锅中加水煮开，转小火慢炖，加入冰糖搅拌至溶化，滚至粘稠状即可，晾凉后放入冰箱冷藏，吃的时候拿出来。

自古以来莲子有“莲参”的美称，古人吃莲子的方法五花八门，但目的是相同的，养生，由此可见，莲子是一味上好的滋补佳品，尤其是在夏季，新鲜的夏莲刚刚采摘下来，颗颗粒大饱满，品质优良，无论是用来做甜品还是炖汤都是一道餐桌上不可或缺的美味。

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