如何区分小麦和大麦?两者哪一种更营养?

TIPS：本文共有 475 个字，阅读大概需要 1 分钟。

麦子是我们在日常生活中必不可少的粮食，它是我们的主食，因为具有多种营养物质，所以营养价值是极高的，不过对于很多人来说，小麦和大麦过于相似了，常常会分不清楚，那么如何区分小麦和大麦呢?每日养生网tqys.net来为您解答。

如何区分小麦和大麦?

1、大麦两头较尖、较细长，芒很长，和麦穗的长度差不多;小麦两头较圆、较短，芒相对来说要短。

2、大麦分布的地方适于温带、亚北极地区、亚热带;小麦分布的地方土层要深厚，结构良好耕层较深，有利于蓄水保肥，促进根系发育，否则难以形成高产。

两者哪一种更营养?

两者是不同的粮食，用途不同营养也不同，没有可比性。

大麦一般会用做为啤酒的原料，搭配其他原料来进行加工;小麦一般加工称为面粉，然后发酵做成馒头面条等主食;大麦和小麦的营养价值其实没有太多差别，都是含有很高的蛋白质和少量脂肪。

通过上述每日养生网tqys.net的文章内容想必大家都发现了，其实我们在日常生活中所食用的小麦和大麦是两种不同的粮食，不仅仅是大小不同这么简单，它们从外形到内在的营养都有差别，不过也正是因为不同，所以不能简单地分出一个高下，平时都要吃一些。

如果觉得《如何区分小麦和大麦?两者哪一种更营养?》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！