鲍鱼蒸多长时间最好 蒸鲍鱼这些窍门要记牢！

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鲍鱼是比较知名的珍贵海鲜产品，鲍鱼不仅味道鲜美，营养也十分丰富，鲍鱼还有被“软黄金”的美誉。高端的食材只需要简单的烹饪，鲍鱼也是如此，鲍鱼用蒸制才能最大保留鲍鱼的鲜味和营养，那么蒸鲍鱼需要蒸多长时间呢?下面一起来看看吧!

蒸鲍鱼需要蒸多长时间

蒸鲍鱼一般需要蒸十分钟左右。鲍鱼大的话，建议再蒸一两分钟。具体方法是将鲍鱼用斜直刀两边切开，中间切开；洋葱和姜洗净，洋葱切片，姜切一半。

将鲍鱼放入盘中，加入料酒、味精、汤、葱条、姜片、花椒、盐，放入抽屉蒸10分钟左右，取出葱、姜、花椒。向碗中加入醋、酱油、姜末和芝麻油制成姜汁；吃的时候把姜汁和鲍鱼一起上桌，蘸姜汁。

鲍鱼是不可多得的宝藏，味道鲜美，营养丰富，被誉为海洋的“软黄金”。鲍鱼是一种稀有的海洋食用贝类，被誉为“餐桌之金，海宝之冠”。它的肉又嫩又有营养。

鲜鲍鱼可食部分脂肪0.44%、蛋白质24、;干鲍鱼含蛋白质40%、糖元33.7%、脂肪0.9%以及多种维生素和微量元素，是一种对人体非常有利的高蛋白、低脂肪食物。

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