一岁宝宝可以吃的猪肝山药粥做法大全
猪肝是一种营养丰富的动物内脏,对于预防宝宝们的缺铁性贫血有着很好的功效,时常用来作为宝宝们的辅食食用,但是由于猪肝的味道不太好,许多宝宝都不太喜欢吃,但是不用担心,每日养生网tqys.net为大家准备了一岁宝宝可以吃的猪肝山药粥做法大全,大家快来看看吧!
猪肝山药粥做法大全:
一、猪肝山药粥
材料:大米150g、山药100g、猪肝50g、橄榄油适量、盐少量、生抽少量、生粉少量。
做法:
1、猪肝洗净切片,放入大点的容器继续慢慢冲洗,用手轻轻淘,尽量使血水全部漂净,再在清水中浸泡15分钟,再冲洗干净,捞起沥干,依次加入盐、生抽、生粉腌制;山药洗净切块。
2、大米淘净,按平时熬粥的比例加水烧开后,关小火慢熬。
3、至米开花,加入山药继续熬煮至米粥浓稠,山药绵软。
4、加2汤匙橄榄油调匀。橄榄油营养丰富,清淡,色靓,并有种独特的清香,极适宜加在粥中食用。
5、一片一片地快速把猪肝浸入调好味的米粥中。注意不要搅动,否则会洗掉猪肝上的生粉包浆,使之变老。
6、出锅装碗。
小贴士:山药健脾养胃,助消化,补气血,属于高营养,低热量的保健佳品;猪肝适宜补血。
二、猪肝瘦肉山药粥
材料:猪肉30g、猪肝100g、山药50g、油适量、盐少量。
做法:
1、猪肝洗净切片用水泡10分钟,中途换2次水。
2、猪肉切片,山药去皮切丁。放搅拌杯里,盛两碗粥到高压锅里,一边搅拌一边煮。
3、煮至细稠,把泡过的猪肝捞起也放到搅拌杯里。
4、连接电源搅拌成泥,把混合泥倒下粥里。
5、放适量油和盐,一边搅拌一边煮至材料熟透,完成。
小贴士:猪肝补血,山药健脾。
三、猪肝山药木耳粥
材料:山药1根、木耳1块、猪肝1小块、大米1小碗、小米半小碗、小葱2根、盐少量。
做法:
1、将所需材料洗净切块备用。
2、将大米和小米洗净泡软,入锅中放入足量的水。
3、将所有的材料入锅中一起搅拌均匀。
4、将所有的材料都煮熟,煮烂后加入盐调味。
5、最后淋入小香葱末。
小贴士:此粥清肠胃又补血补铁,鲜香味美。
四、猪肝山药红枣粥
材料:猪肝80g、山药50g、红枣3颗、大米50g、油适量、盐少量。
做法: 1、准备材料。
2、猪肝切片水里泡20分钟捞起,山药切块。
3、用高压锅,大米洗净放适量水。
4、红枣洗净,把其他处理好的材料放进高压锅加适量油加盖。大火上气后改小火10分钟加盐即可食用。
小贴士:猪肝补肝明目养血,用于血虚萎黄、夜盲、目赤、浮肿、脚气等症;红枣味甘性温、归脾胃经,有补中益气、养血安神、缓和药性的功能。这两种食材与山药一同煮粥,美味又营养。
每日养生网tqys.net温馨提醒您,以上就是一岁宝宝可以吃的猪肝山药粥做法大全的详细内容了,以上四种猪肝山药粥,搭配合理,科学营养又味道美味,是非常适合一岁宝宝食用的粥品,对于预防宝宝们的缺铁性贫血也很有效果哦!
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