碧根果中的锌和锰 碧根果中的锌和锰
2008-04-12 分类:养生知识
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说起碧根果,大家都还比较了解,碧根果就是大家日常超市就能买到的,属于坚果的一种,也是核桃的种类。碧根果属于薄壳山核桃,又叫“长山核桃”,“美国山核桃”。碧根果当中营养丰富,其中含有丰富的蛋白质,维生素和矿物元素。下面小编带大家来具体了解看看碧根果中的锌和锰,碧根果中的锌和锰,一起来看看。
碧根果的功效与作用:
1、补脑
碧根果中含有微量元素锌和锰,而锌和锰这两种元素是脑垂体的组成成分之一,所以经常食用碧根果能够补充大脑所需要的营养,毕竟碧根果也是核桃的一种,所以功效和核桃差不多。
2、美容养颜
碧根果中含有维生素E,而维生素E有抗氧化的功效,可以清除人体内的自由基,所以食用碧根果能够抗衰老,养颜美容。
3、保护心血管
从上面的营养成分中应该可以看出,碧根果中油酸,亚油酸的含量比较高,油酸是和亚油酸是不饱和脂肪酸,不饱和脂肪酸能够降低血液中的胆固醇,从而可以预防动脉粥样硬化,因为胆固醇会和油酸和亚油酸结合,然后被人体代谢出体外,从而降低了血液中的胆固醇。
4、乌发,补肾
在中医看来,碧根果能够补肾,乌发,补气,碧根果中含有丰富的蛋白质,并且含有人体所必需的氨基酸,碧根果中含有大量的维生素E,能够抗衰老,所以经常食用碧根果能够补肾乌发。
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